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【為人民謀幸福】這個會把中小學食品安全工作安排到了實處!

來源:修水報 作者:胡余定 發布時間:2019-11-04 瀏覽次數: 【字體:


  11月1日下午,全縣中小學食品安全工作會召開。縣委常委、宣傳部部長袁汝琴,縣政府副縣長王珍出席,縣教體局、縣市場監督管理局主要負責人,全縣各中小學校校長、幼兒園園長共計90余人參加。 

就下步工作,袁汝琴強調,要自查整改,建立學校食品安全督查整改驗收銷號制度,落實主體責任,對照食堂管理各項制度、設施設備、衛生安全、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲。食品存放、采購、進出庫、留樣、餐具消毒等進行全面整治,不留死角;


  要完善規章制度,食品安全“底線”不可逾越,以高度的歷史使命感和責任感,精心組織,狠抓落實,認真實施。切實做到源頭可控、全程可溯、有據可查,堅持“公益性”、“非營利性”的原則,確保食品質量和安全建立健全覆蓋各個環節的規章制度,堅持執行校級領導陪餐制度;

  要嚴把“入口關”,堅持采購定點、渠道正規的原則,留存購貨憑證,防止“三無”食品和假冒偽劣、腐敗變質及過期食材進校園;

  要進一步明確分工,落實責任,各學校要周密部署,統籌安排,分工明確,層層簽訂食品安全責任狀。校長是第一責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組人員,為直接責任人。同時配備專職或兼職食品安全管理員對食品安全進行全程監督,確保學校食品安全;

  要正確應對突發事件,學校應當建立集中用餐食品安全應急管理和突發事故報告制度,制定食品安全事故處置方案,發生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故時,應當立即按要求采取應急處理機制,提升快速反應能力,降低發生事故的負面影響。 

  會上,通報了復原鄉和港口鎮兩起因食品安全工作管理不到位,造成學生身體不適發生嘔吐事件。 

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